Bästa sättet att tillaga lutfisk Under 45 min 12 ingredienser Medel. Att äta lutfisk med vit sås är en tradition för många och brukar vara ett ett välkommet inslag bland julens alla rätter. Till lutfisken passar det att servera ärtor och gärna kokt potatis. Grovkrossad kryddpeppar blir en extra smakhöjare. 1 lutfisk i micro 2 Låt oss presentera ett sätt att laga klassikern lutfisk i en ny kryddig version med inspiration från både det japanska och mexikanska köket. Här får lutfisken sällskap av krispig panko och heta toner av spiskummin, chili och oregano som möter en mjuk och lenande ärt-och avokadokräm. 3 hur gör man lutfisk 4 Laga lutfisk i ugn med ärter, bacon och vit sås – en riktig klassiker på julbordet. Det knaperstekta baconet gör rätten komplett. Servera lutfisken med kokt potatis. 5 Öppna matlagningsläget. Låt lutfisken ligga i rikligt med kallt vatten minst 24 timmar, gärna ännu längre, innan den ska tillredas. Kokning av lutfisk i ugn: Värm ugnen till grader. Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form med höga kanter. Täck med aluminiumfolie. 6 Recept på lutfisk med klassiska tillbehör. Du kan tillaga din lutfisk på flera sätt, mikra, ångkoka eller ugnsbaka. Provköket föredrar att mikra. Kryddpeppar är en favorit till lutfisk. 7 tillbehör till lutfisk 8 Allt om chili. 9 Den unge bonden behöU de största och bästa oxarne och sälde de minsta och sämsta. 10 Tillsätt i ärtorna på slutet. Värm under tiden lutfisken och såsen. Smaka av såsen och tillsätt salt och vitpeppar. Servera lutfisken tillsammans med sås och potatisragu och dekorera med en ansjovisfilé på varje tallrik. 11 Ju högre tillagningstemperatur desto mer stiger temperaturen efter avslutad tillagning · För lång varmhållning kan undvikas genom omsorgsfull planering · Fisk är lätt att variera och sättet att tillaga fisk ger många möjligheter ifråga om utseende, konsistens och smak · Anpassa. 12